Aceite virgen extra arbequina 500 ml.

Oli500Ct

Aceite de nuestra cooperativa agrícola de Riudecanyes (Tarragona).

Marca registrada Castillo de la Baronía en honor del Castillo d'Escornalbou situado en el termino municipal de la población.


Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Arbequina. En una práctica y cómoda botella de cristal con dosificador incorporado. Especial para regalo y para uso diario en la mesa. Con un ligero, delicado y afrutado sabor que lo hace especial para potenciar todo el gusto natural de la cocina mediterranea. Envasado en atmósfera protectora para asegurar la conservación perfecta del AOVE hasta su apertura. Extracción en frío. Cuida de tu salud y de la de los tuyos con este AOVE de calidad suprema.

Puede ver más información en:  https://www.escornalbougourmet.com

6,49 €

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Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Arbequina. En una práctica y cómoda botella de cristal con dosificador incorporado. Especial para regalo y para uso diario en la mesa. Con un ligero, delicado y afrutado sabor que lo hace especial para potenciar todo el gusto natural de la cocina mediterranea.

Tipo de aceite: Oliva
Categoría: Virgen Extra
Marca: ESCORNALBOU
Productor: Cooperativa Agrícola de Riudecanyes
Envasador: Cooperativa Agrícola de Riudecanyes
Denominación de Origen Protegida: SIURANA
Filtrado: Filtro de placas
Variedades: Arbequina 100 %
Procedencia de las aceitunas: Baronía d’Escornalbou (Riudecanyes, Duesaigües, Vilanova d’Escornalbou y Botarell) – Baix Camp – Catalunya
Tipo de suelo: Pizarra, arcilla y arenisca
Clima: Situación geográfica única con microclima especial para la producción de la oliva Arbequina.

Análisis

Humedad: 0,07
Acidez oleícola: 0,15
Indice de peróxidos: 7,5
Estabilidad rancimat a 120 ºC: 5,4
Valoración organoléptica: Virgen Extra

 

Presentación

Formato: Botella dórica de 500 ml
Tapón: Aluminio con dosificador irrellenable
Certificado: Consejo Regulador DOP SIURANA

Nota de cata

Visual: Aceite de Oliva Virgen Extra filtrado de tonos amarillos con destellos de verde hoja de olivo. Densidad baja y velado opalescente.
En nariz: Intensidad de frutado verde medio con una marcada nota de alloza (almendra verde) y tonos de flores de cítricos. Matices leves de tomate a punto de madurar.
En boca: Paso ligero, sedoso y de cuerpo medio que llena la boca de sensación fresca. Nada astringente y prácticamente ausente el picante que se deja apreciar a los segundos de su paso por garganta pero de una manera tenue. Los tonos de alloza de nariz se confirman firmemente en almendra dulce y retrogusto cítrico.

Oli500Ct
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Referencias específicas